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主贴发贴人：12zhwangli 2005/8/12 16:40:44 回复编辑

蛋白质的盐析算不算胶体的聚沉？
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1楼回复人:oeeai 2005/8/12 19:28:55 回复编辑

    应该算！原因我认为主要两个：
    一、蛋白质溶液属于胶体
    二、蛋白质的盐析和胶体的聚沉有致命的相似点--------可逆
    下载点数+1：

2楼回复人:aheng 2005/8/16 12:41:59 回复编辑

回一楼:不可逆

3楼回复人:xiaojing 2005/8/16 16:08:41 回复编辑

胶体的聚沉是不可逆的，而盐析是通过降低溶解度的方法析出是可逆的
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4楼回复人:xiaojing 2005/8/16 16:11:50 回复编辑

蛋白质盐析要加入固体食盐或者浓溶液，如果加稀溶液的话应该属于胶体的聚沉
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