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主贴 发贴人:wenxy 2005/12/2 9:42:55 回复 编辑
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| 我在一本资料看到:“某些淀粉含磷酸基”,所以淀粉胶粒带负电,另一本资料说:“带阴电荷的负胶体 金属及金属硫化物、酸性染料(苋红、靛蓝等)、淀粉、西黄芪胶、羧甲基纤维素钠、碱性溶液中的蛋白质等”。那么淀粉胶粒究竟是全部带负电还是部分带负电????请指教。 |
1楼 回复人:lzwlx63 2005/12/2 20:38:46 回复 编辑
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| 淀粉胶粒不带电,是电中性的 |
2楼 回复人:馨 2005/12/5 11:43:56 回复 编辑
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| ==回复主贴==>>淀粉分子半径大,一个分子差不多就是一个胶体颗粒。是显电中性的。 |
3楼 回复人:吉巧 2008/12/23 17:10:59 回复 编辑
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| ==回复主贴==>>胶体本身是不带电的,只是胶粒表面吸附了一定的电荷。 |
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