请教一个问题 manbext下载论坛 - 万博平台网站 - 万博平台网站,manbextapp下载,新万博新闻更新

化学论坛

精华区 | 返回论坛

版主：admin,Gndd,equn,舒童,jdwj

发新贴刷新

(奖励点数：0点)

主贴发贴人：976250 2006/4/3 11:32:29 回复编辑

含有苯环结构的蛋白质遇到浓硝酸会显黄色,鸡蛋白和皮肤中的蛋白质都含有苯环结构,为何常温下皮肤遇浓硝酸会显黄色,而鸡蛋白溶液遇浓硝酸显白色,只有加热后才显黄色.请给予说明,谢谢.

1楼回复人:tianguirong 2006/5/22 10:15:42 回复编辑

浓硝酸的量多，不加热也能变成黄色！

* 注意：只有注册用户才能在发言，请先登录或注册成为会员。奖励点数剩余0点未使用。